Питание
Печатать
Отправить другу
Зеленый салат с грибами и семечками
Состав:
- 200 г листового салата
- 200 г маринованных шампиньонов
- 200 г пекинской капусты
- ½ стакана очищенных семечек
- 2 ч. ложки неострой дижонской горчицы
- 2,5 ст. ложки винного уксуса
- 1/3 стакана оливкового масла
- 1 ст. ложка теплой воды
соль, перец
1. Тщательно промой салат и листья пекинской капусты. Порежь и перемешай все в глубокой салатнице.
2. Процеди грибы и разрежь их на половинки, крупные- измельчи. (Шампиньоны можно заменить любыми домашними маринованными грибами.) Положи их к овощам.
3. В отдельной мисочке приготовь заправку-соус. Помешивая, медленно влей оливковое масло и теплую воду.
4. Заправь получившимся соусом салат. Добавь семечки подсолнечника, посоли и приперчи.
