Питание
Печатать
Отправить другу
Деревенский салат с бобами
Состав:
- 500 г консервированных бобов
или горошка - 100 г твердого сыра
- 6 редисок
- 3 помидора
- 3 ст. ложки сока лимона
- 2 луковицы
- 2 ст. ложки горчицы
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ломтика хлеба
- 1 яблоко
- укроп, зелень по вкусу
- Нарежь редиску кружочками, а помидор и яблоко — небольшими ломтиками, луковицу — кольцами. Также измельчи укроп. Помести кусочки редиски, помидора, яблока, луковицы, бобы или горошек и укроп в большую миску.
- В маленькой мисочке взбивай лимонный сок и горчицу, постепенно добавляя масло.
- Хлеб нарежь кубиками и подержи некоторое время в духовке при небольшой температуре. Натри сыр на терке. Добавь сыр и хлеб в миску к салату. Перемешай.
- Выложи на блюдо листья зелени, затем — овощную смесь.
Заправь горчичным соусом и перемешай. Подавай на стол
Елена / 04.13.2009, 12:27
Александра / 03.19.2009, 15:34