Питание
Томатный суп
Состав:
- 700 г помидоров или 200 мл томат-пюре
«Томарио» с добавлением оливкового масла - 0,5 л куриного или овощного бульона
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 луковица
- 1 пучок укропа
Очисть и мелко нарежь луковицу. Держи лук на маленьком огне в кастрюльке в смеси оливкового масла и 1 ст. ложки воды 10-12 мин., постоянно помешивая. Добавь измельченный чеснок и оставь на плите еще на 5 мин. Добавь в посуду нарезанные кубиками помидоры или томат-пюре, бульон и измельченный укроп. Кипяти на среднем огне 25 мин. Посоли и поперчи. Можно подавать как холодный суп.


Печатать
Отправить другу




кристина / 06.09.2009, 03:57
Я / 04.11.2009, 12:05