Питание
Печатать
Отправить другу
Курица в лимонном соке под соусом
Состав:
- 300 г куриного филе
- 3 ст. ложки лимонного сока
- 3 небольших помидора
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 яблока 1 пучок петрушки
- 1/2 луковицы
- тмин, молотый перец, соль
- «Взбей сок и масло. Добавь тмин, посоли. 2 ст. ложки смеси оставь для соуса, а оставшимся маринадом залей мясо, помещенное в плотно закрывающуюся посуду. Дай промариноваться в холодильнике хотя бы 1 час.»
- Разогрей гриль (сковородку). Подержи мясо на решетке 6-8 мин. с каждой стороны или поджарь на сковороде до готовности.
- «Помидоры нарежь небольшими кубиками. Очисти яблоко от кожуры и нарежь на небольшие кусочки. Измельчи лук.»
- В оставленный маринад добавь овощи, петрушку и перец. Посоли и перемешай.
- «Выложи мясо на тарелки и полей соусом.
Александра / 09.08.2009, 07:09